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Notes sur le tag : choux salées
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Gougères fromage-lardons
Ingrédients: - lait: 250 g - beurre: 120 g - sel: 5 g - farine: 140 g - œufs: 4 - 100 g d'emmental râpé - 75 g de lardons + - 100 g d'eau si besoin ustensiles : - 1 casserole en inox - 1 fouet - 1 cul de poule - 1 mixer - un excellent poignet et coude car il va falloir fouetter cette pâte. - 1 poche à douille + douille. Pour les gougères, je vous conseille...
Publié le 05/12/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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